Fernando Huidobro Rein

Fernando Huidobro Rein
Fernando Huidobro Rein

Fernando Huidobro Rein (Málaga 1959) es abogado, citómano y escritor gastronómico. Huy de Malcocinado es su sosias como comentarista gastronómico. Presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía, Huidobro autor de los textos de los libros ‘Cocina Contradicción’ de Dani García y ‘El chef del Mar’ de Ángel León. Ha publicado el libro ‘Artículos’ que recopila su colaboración como columnista de El Correo de Andalucía. Colabora de forma continuada en la revista digital 7 Caníbales, y también lo ha hecho en publicaciones especializadas como ‘Apicius’, ‘Cocina Futuro’ y ‘Málaga en la mesa’ de Sur.

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